内容摘要：能有效提高豆腐的蛋白质利用率，2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，4、3、豆腐的薄厚要掌握好，

能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、

3、豆腐的薄厚要掌握好，

8、营养好吃，两面熟透即可。加入盐，鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，

7、

6、简单好吃，

9、鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。平底锅加热，

5、搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，

3、倒入食用油烧至五成热，两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，

2、豆腐洗净，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，