内容摘要：鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！olivia美食记录：1、豆腐再加上一些蔬菜，6、加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单

鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，

6、加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。简单好吃，

7、两面翻面。准备好食材。摊成圆形蛋饼。

3、

3、鸡蛋、鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。

8、盐3克

做法：1、

5、太薄容易碎掉，营养好吃，切薄片。再放入秋葵。搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。

4、

2、鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、平底锅加热，加入盐，以为就是一盘煎蛋，

9、