内容摘要：【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，7、6、秋葵2根配料：葱1小段，鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，

7、

6、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。营养好吃，太薄容易碎掉，平底锅加热，

9、搅打成蛋液。鸡蛋、切薄片。

5、成型后翻面，太厚不容易入味。准备好食材。简单好吃，加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、

3、倒入食用油烧至五成热，

3、两面翻面。两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！

2、再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。