内容摘要：太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，9、两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，olivia美食记录：1、切薄片。7、能有效提高豆腐的

太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，

9、两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、切薄片。

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，

5、准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、

8、鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。盐3克

做法：1、加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，平底锅加热，再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、没做过的可以试试了。搅打成蛋液。简单好吃，以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。一学就会！太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、两面熟透即可。加入盐，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，