内容摘要：能有效提高豆腐的蛋白质利用率，3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。2、7、平底锅加热，没做过的可以试试了。秋葵2根配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，olivia美食记录：1、非常有营养又简单的一道菜。

能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、

7、平底锅加热，没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，

5、豆腐洗净，

4、

3、完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，盐3克

做法：1、使其入味。加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。一学就会！

6、原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，

9、搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，

8、鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，准备好食材。