内容摘要：太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，刚开始看见这道菜的时候，olivia美食记录：1、摊成圆形蛋饼。原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，原来

太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，原来内有乾坤。两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。

9、

8、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、鸡蛋打入碗中，

2、简单好吃，平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，

4、豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。

2、

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、

3、盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，

6、加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，成型后翻面，没做过的可以试试了。