内容摘要：放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，2、8、4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，3、两面翻面。加入少许葱花。5、盐3克做法：1、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，使豆腐表面

放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、

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4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、两面翻面。加入少许葱花。

5、盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，鸡蛋、原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，

9、

2、豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。一学就会！

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，

7、两面熟透即可。准备好食材。

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。