内容摘要：搅打成蛋液。营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。两面熟透即可。两面翻面。太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，olivia美食记

搅打成蛋液。营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。两面熟透即可。两面翻面。太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、

6、完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。加入盐，豆腐洗净，

8、

3、没做过的可以试试了。

5、豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、

2、豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，一学就会！再放入秋葵。加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，

4、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。