内容摘要：切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，2、olivia美食记录：1、9、平底锅加热，6、2、切薄片。豆腐洗净，8、太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎

切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、

olivia美食记录：

1、

9、平底锅加热，

6、

2、切薄片。豆腐洗净，

8、太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。成型后翻面，再放入秋葵。

3、鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，准备好食材。鸡蛋、

7、盐3克

做法：1、加入少许葱花。

3、

5、搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。两面熟透即可。太厚不容易入味。两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，