内容摘要：将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。秋

将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、平底锅加热，简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、使豆腐的营养价值得以提高，

8、加入少许葱花。盐3克

做法：1、使其入味。鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。豆腐洗净，两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，

5、切薄片。两面熟透即可。

7、

6、

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，

2、完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。太薄容易碎掉，

4、搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，

3、