内容摘要：准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。原来内有乾坤。一学就会！6、2、加入少许葱花。太薄容易碎掉，两面熟透即可。简

准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。原来内有乾坤。一学就会！

6、

2、加入少许葱花。太薄容易碎掉，两面熟透即可。简单好吃，

olivia美食记录：

1、

3、鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，

2、豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、

7、鸡蛋、

4、

8、使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，

5、豆腐洗净，营养好吃，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，