内容摘要：刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、

2、秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。

4、豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，

3、以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、两面翻面。

5、营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。成型后翻面，准备好食材。加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、平底锅加热，

8、

7、切薄片。太厚不容易入味。

9、简单好吃，

3、搅打成蛋液。豆腐洗净，一学就会！太薄容易碎掉，鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，