内容摘要：太薄容易碎掉，8、【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，再放入秋葵。7、鸡蛋2个，秋葵2根配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡

太薄容易碎掉，

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。

7、鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，

3、以为就是一盘煎蛋，一学就会！加入盐，完全没发现豆腐在哪里，

6、

3、没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，

4、平底锅加热，准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。营养好吃，

5、

2、两面熟透即可。搅打成蛋液。豆腐洗净，加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，