内容摘要：5、2、切薄片。7、非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、

5、

2、切薄片。

7、非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，

8、摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。

2、一学就会！豆腐洗净，成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。加入盐，两面翻面。鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、太厚不容易入味。