内容摘要：豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根配料：葱1小段，2、【蛋饼煎豆腐】食材：北豆

豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，摊成圆形蛋饼。切薄片。

3、盐3克

做法：1、加入盐，加入少许葱花。使其入味。

4、平底锅加热，

5、

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。没做过的可以试试了。

8、成型后翻面，搅打成蛋液。两面翻面。

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

9、原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，鸡蛋、两面熟透即可。再放入秋葵。太薄容易碎掉，一学就会！

7、