内容摘要：豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。鸡蛋

豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。鸡蛋打入碗中，准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，

2、太厚不容易入味。搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，

4、加入盐，成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、倒入食用油烧至五成热，简单好吃，营养好吃，

8、鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，原来内有乾坤。使其入味。再放入秋葵。

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。

7、

3、切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、

2、以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！