内容摘要：一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。营养好吃，鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中

一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。营养好吃，鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，

5、以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。

4、

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，

8、

7、鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。两面翻面。没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，

2、盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。

6、

2、两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、豆腐洗净，切薄片。使其入味。

3、准备好食材。