内容摘要：将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，切薄片。使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，4、鸡蛋与豆腐同吃，能有效

将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，切薄片。使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。豆腐洗净，太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。

8、非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、

5、

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、

9、

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，

3、原来内有乾坤。准备好食材。

2、两面翻面。

6、搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，

3、豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，

olivia美食记录：

1、