内容摘要：鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。【蛋饼煎豆腐】食材：北豆

鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，盐3克

做法：1、使其入味。

2、鸡蛋2个，简单好吃，

3、

3、平底锅加热，

4、

7、鸡蛋打入碗中，

5、豆腐洗净，两面翻面。太厚不容易入味。切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、加入盐，

2、

6、鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，

8、加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，营养好吃，

9、一学就会！