内容摘要：摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、鸡蛋打入碗中，营养好吃，再放入秋葵。倒入

摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、鸡蛋打入碗中，营养好吃，再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，切薄片。

3、加入盐，

2、太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。

9、使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。没做过的可以试试了。太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、原来内有乾坤。

5、平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、准备好食材。

7、完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。加入少许葱花。