内容摘要：能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。平底锅加热，再放入秋葵。鸡蛋2个，秋葵2根配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，2、简单好吃，6、4、摊成

能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。平底锅加热，再放入秋葵。鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，

2、简单好吃，

6、

4、摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，

2、切薄片。两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、一学就会！倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。鸡蛋、

3、太薄容易碎掉，准备好食材。盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。加入少许葱花。

8、加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。鸡蛋打入碗中，

5、

7、成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，

3、原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，