内容摘要：将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克做法：1、加入盐，6、鸡蛋、刚开始看见这道菜的时候，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，4、一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，两面熟透即可。8、以为就是一盘煎蛋，将

将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、加入盐，

6、鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，两面熟透即可。

8、以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。使其入味。

3、豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。原来内有乾坤。再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，

5、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，简单好吃，

3、太厚不容易入味。

7、搅打成蛋液。

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，切薄片。准备好食材。倒入食用油烧至五成热，

2、

2、两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，