内容摘要：鸡蛋和豆腐是绝配，9、原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，3、2、鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。3、营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，

鸡蛋和豆腐是绝配，

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，

3、

2、鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。

3、营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、准备好食材。豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，

6、加入盐，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，

8、一学就会！

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、太厚不容易入味。

7、切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，

2、豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。平底锅加热，使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，