内容摘要：3、豆腐再加上一些蔬菜，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，6、营养好吃，摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。两面熟透即可。7、倒入食用油烧至五成热，4、8

3、豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、营养好吃，摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。两面熟透即可。

7、倒入食用油烧至五成热，

4、

8、鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。

3、切薄片。太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，成型后翻面，

9、太厚不容易入味。使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，

2、

olivia美食记录：

1、准备好食材。

2、豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。平底锅加热，原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！完全没发现豆腐在哪里，加入盐，鸡蛋2个，简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，