内容摘要：切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，olivia美食记录：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵

切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。盐3克

做法：1、平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。

2、搅打成蛋液。豆腐洗净，鸡蛋2个，加入盐，

3、太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、

7、太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！鸡蛋、

2、使其入味。两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。

4、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、

6、豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，

8、准备好食材。原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，