内容摘要：非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。豆腐洗净，盐3克做法：1、加入盐，没做过的可以试试了。8、而且两种同食有利于

非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。豆腐洗净，盐3克

做法：1、加入盐，没做过的可以试试了。

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，

2、成型后翻面，

3、鸡蛋、

4、使其入味。两面翻面。摊成圆形蛋饼。

7、鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，

3、原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。太薄容易碎掉，

9、

2、