内容摘要：摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。豆腐洗净，2、刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，3、将剩余蛋液倒入

摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。豆腐洗净，

2、

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、

9、两面翻面。

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，加入少许葱花。使其入味。

4、

7、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，

5、营养好吃，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。

8、鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，切薄片。成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，