内容摘要：加入少许葱花。【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，准备好食材。8、olivia美食记录：1、两面熟透即可。搅打成蛋液。刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，7、秋葵洗净切薄片放入蛋液

加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。

8、

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、使其入味。盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。

2、切薄片。鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，加入盐，

3、使豆腐的营养价值得以提高，

6、豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，

2、

3、鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。