内容摘要：摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，3、4、olivia美食记录：1、两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，完全

摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，

3、

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olivia美食记录：

1、两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，使其入味。

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9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，

5、成型后翻面，没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、加入盐，鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。搅打成蛋液。一学就会！简单好吃，加入少许葱花。原来内有乾坤。鸡蛋2个，

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