内容摘要：能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，4、两面翻面。2、加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。两面熟透即可。使其入味。豆腐

能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，

4、两面翻面。

2、加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。两面熟透即可。使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、原来内有乾坤。

3、鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，

7、一学就会！太厚不容易入味。没做过的可以试试了。

9、

8、加入少许葱花。鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，平底锅加热，

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，切薄片。

6、太薄容易碎掉，