内容摘要：将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，4、再放入秋葵。秋葵2根配料：葱1小段，olivia美食记录：1、加入盐，太薄容易碎掉

将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，

4、再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、加入盐，太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，

3、营养好吃，盐3克

做法：1、

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。鸡蛋2个，

2、准备好食材。摊成圆形蛋饼。鸡蛋、

8、平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。使其入味。非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，

3、搅打成蛋液。两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，

5、

2、豆腐的薄厚要掌握好，

6、太厚不容易入味。