内容摘要：搅打成蛋液。【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，3、完全没发现豆腐在哪里，9、简单好吃，营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克做法：1、6、以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。加入少许葱花。olivia美食记录：

搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、完全没发现豆腐在哪里，

9、简单好吃，营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、

6、以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、

2、加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！

5、

刚开始看见这道菜的时候，

8、鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，

4、两面翻面。摊成圆形蛋饼。成型后翻面，切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，准备好食材。

7、豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。豆腐洗净，

2、