内容摘要：7、切薄片。简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，3、3、豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，倒

7、切薄片。简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

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3、豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，一学就会！

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

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9、盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，鸡蛋2个，搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。太薄容易碎掉，

5、再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，成型后翻面，

olivia美食记录：

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、加入盐，豆腐洗净，使其入味。