内容摘要：成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，原来内有乾坤。切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，使

成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，原来内有乾坤。切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！两面熟透即可。

6、

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。

8、营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，

3、

olivia美食记录：

1、使其入味。

3、豆腐洗净，

9、两面翻面。

2、倒入食用油烧至五成热，

5、平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。简单好吃，加入盐，

7、再放入秋葵。