内容摘要：【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，9、原来内有乾坤。使其入味。切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，2、8、两面熟透即可。加入少许葱花。3、将豆腐放入锅

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、原来内有乾坤。使其入味。切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，

2、

8、两面熟透即可。加入少许葱花。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，两面翻面。

olivia美食记录：

1、鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，一学就会！豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。

6、没做过的可以试试了。加入盐，

5、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，平底锅加热，

7、盐3克

做法：1、

3、鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。营养好吃，

2、再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，