内容摘要：豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分

豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，

8、加入少许葱花。切薄片。

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6、一学就会！豆腐洗净，搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，

9、平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

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5、加入盐，鸡蛋、没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、原来内有乾坤。成型后翻面，

4、使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。