内容摘要：非常有营养又简单的一道菜。8、5、olivia美食记录：1、豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。3、太薄容易碎掉，鸡蛋2个，4、成型后翻面，3、豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅

非常有营养又简单的一道菜。

8、

5、

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。

3、太薄容易碎掉，鸡蛋2个，

4、成型后翻面，

3、豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。简单好吃，两面翻面。

9、完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。

2、再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，准备好食材。

6、豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。盐3克

做法：1、两面熟透即可。加入少许葱花。营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，