内容摘要：一学就会！olivia美食记录：1、搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，9、非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，8、两面熟透即可。原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟

一学就会！

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，

9、非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，

8、两面熟透即可。原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、

6、准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，加入少许葱花。豆腐洗净，盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，

3、简单好吃，使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、倒入食用油烧至五成热，

5、两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、

2、太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。

7、没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，