内容摘要：鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，2、【蛋饼煎豆腐

鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，

7、再放入秋葵。加入盐，营养好吃，鸡蛋打入碗中，

6、一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，

3、

3、

8、倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。简单好吃，成型后翻面，

9、使其入味。非常有营养又简单的一道菜。

5、

2、平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。鸡蛋、

4、两面翻面。鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，