内容摘要：倒入食用油烧至五成热，2、太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。鸡

倒入食用油烧至五成热，

2、太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。鸡蛋、

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olivia美食记录：

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7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，

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刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，

8、营养好吃，两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、

3、豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，

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5、加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。成型后翻面，加入盐，鸡蛋2个，搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，