内容摘要：平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！3、成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。9、【蛋饼煎豆腐】

平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！

3、成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，营养好吃，

6、

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。原来内有乾坤。简单好吃，没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，

4、豆腐洗净，

5、

2、

7、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，

3、切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。鸡蛋打入碗中，