内容摘要：使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，再放入秋葵。太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握

使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，再放入秋葵。太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，

2、鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！

8、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、

9、

2、摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，

5、使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，加入盐，搅打成蛋液。

7、秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。

4、没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、原来内有乾坤。

3、使其入味。

olivia美食记录：

1、准备好食材。加入少许葱花。鸡蛋2个，两面翻面。