内容摘要：加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，鸡

加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。简单好吃，以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。太厚不容易入味。鸡蛋2个，盐3克

做法：1、

5、豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、

3、

8、放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。

7、平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，

3、成型后翻面，鸡蛋打入碗中，营养好吃，豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，

2、