内容摘要：秋葵2根配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，2、豆腐的薄厚要掌握好，【蛋饼煎豆腐】食材：

秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，

2、豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、

5、鸡蛋2个，准备好食材。加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，使其入味。两面熟透即可。平底锅加热，摊成圆形蛋饼。

3、没做过的可以试试了。搅打成蛋液。

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3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，

4、太厚不容易入味。

2、豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，原来内有乾坤。

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，