内容摘要：使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。2、

使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、准备好食材。

9、

8、两面熟透即可。

3、豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、加入盐，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，营养好吃，倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。切薄片。

6、使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、两面翻面。鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、简单好吃，平底锅加热，